Quiche, focaccia & meer.
Franse keuken, Quiche, focaccia & meer, Herfst - 04-11-2025Quiche met paddenstoelen en walnoten
Romige, kruidige quiche vol paddenstoelen met een next-level walnoot-tijm-kaasbodem. Warm, chic en pure herfst op een bord.
Franse keuken, Quiche, focaccia & meer, Herfst - 04-11-2025Quiche met confit de canard
Een quiche met echte wow-factor: langzaam gegaarde confit de canard, gekaramelliseerde ui en zachte brie die op de tong wegsmelt. De rozemarijn- en Parmezaanse deegbodem geeft precies die kruidige, hartige kick. Elegant, rijk en gevaarlijk lekker.
Franse keuken, Quiche, focaccia & meer - 04-11-2025Croque Madame met camembert
Croque Madame, maar dan deluxe: camembert, zoete uien, ham en een spiegelei op knapperig brood. Romig, crispy en bistro-waardig comfort dat toch heerlijk easy blijft.
Griekse keuken, Quiche, focaccia & meer, Zomer - 28-06-2025Klassieke Griekse spanakopita
Deze spanakopita is zo klassiek dat elke Griekse oma hem zou goedkeuren — al zouden ze natuurlijk allemaal beweren dat hún versie beter is. Knapperig filodeeg, veel spinazie, feta en geitenkaas. Zo’n taart waar je eigenlijk meteen een tweede stuk van pakt.
Griekse keuken, Quiche, focaccia & meer, Herfst - 27-07-2025Filodeeg gehaktpasteitjes
Knapperig filodeeg met een vulling van kruidig Grieks gehakt en een flinke snuf kaneel voor warmte, erbij een romige paprika-fetadip waar je echt blij van wordt. Dit zijn van die weekendpasteitjes die het hele huis heerlijk laten ruiken. Comfortfood met een Griekse knipoog — precies zoals je het wilt.