Zomer recepten.


Italiaanse keuken , Pasta, rijst & risotto, Zomer  -  23-02-2026

Polpette al sugo - gehaktballetjes in tomatensaus

Zuid-Italiaanse polpette al sugo: Italiaanse gehaktballetjes in een diepe, fluweelzachte tomatensaus, zelf gemalen en langzaam gestoofd. Perfect met pasta.

Italiaanse keuken , Pasta, rijst & risotto, Zomer  -  17-02-2026

Pasta alla Norma, Siciliaanse klassieker

Zonnig, klassiek en superlekker. Gefrituurde aubergine, frisse zesty tomatensaus en ricotta — zo maak je Pasta alla Norma zoals een Siciliaanse nonna het zou goedkeuren.