Zoete recepten & toetjes
Hier vind je al mijn zoete recepten: desserts om een diner mee af te sluiten, toetjes voor gewone doordeweekse cravings en nagerechten die je tafel nét iets feestelijker maken. Van luchtige taarten met citrus tot romige puddings, chocoladedingetjes waar je even stil van wordt en fruitdesserts die warm en stroperig uit de oven komen.
Zoet om te delen — of juist niet — maar vooral zoete gerechten waar je echt blij van wordt.
Italiaanse keuken, Zoet & toetjes, Herfst - 23-11-2025Kastanjetaart met chocolade & espressoroom
Een Italiaanse chocoladetaart met kastanjes: rijk, zacht en een tikkie notig. En die koffiemascarpone on top? Pure decadentie. Voor wanneer je eindelijk eens iets met kastanjes durft te doen. Lekker als toetje of gewoon ’s middags bij de koffie.
Griekse keuken, Zoet & toetjes, Winter - 04-11-2025Revani – klassieke Griekse cake met sinaasappel
Deze Revani is zo’n Griekse klassieker waar je meteen vrolijk van wordt: luchtig, citrusfris en verrassend gemakkelijk en leuk om te maken. De sinaasappelplakjes geven ’m meteen die echte eye-catcher look. En of je nu bloedsinaasappel of gewone sinaasappel gebruikt — het wordt sowieso heerlijk.
Griekse keuken, Zoet & toetjes, Herfst - 26-06-2025Yoghurt panna cotta met sinaasappel en vijgen
Een romige yoghurt panna cotta met sinaasappel, pistache en verse vijgen – een fris dessert met de zonnige smaken van de Griekse keuken. Makkelijk vooraf te bereiden en ideaal voor een etentje.
Franse keuken, Zoet & toetjes, Herfst - 28-11-2025Millefeuille met kastanjemousse en koffieroom
Knapperige laagjes bladerdeeg, romige kastanjemousse en volle espressoroom: meer heb je niet nodig voor een dessert dat heerlijk herfstig én verrassend eenvoudig is. Millefeuille klinkt misschien chic, maar in feite is het vooral slim stapelen. Perfect als afsluiter van een etentje, maar net zo gevaarlijk goed bij een stevige kop koffie.