Recepten.
- >3 UUR 1
- >30MIN 3
- >4 UUR 1
- >45 MIN 6
- >50 MIN 1
- Aardappels 2
- Aziatisch koken 1
- Aziatische keuken 1
- Bijgerecht 1
- Bonen 2
- Citroen 7
- Dessert 1
- Druiven 2
- Feta 5
- Filodeeg 1
- Frans 5
- Frituren 1
- Gebak 1
- Gehakt 2
- Geitenkaas 1
- Gevogelte 2
- Grieks yoghurt 1
- Griekse yoghurt 1
- Grillen 3
- Groene asperges 1
- Honing 2
- Hoofdgerecht 12
- Italiaans 4
- Japans 1
- Japanse keuken 1
- Kaneel 2
- Lente 1
- Olijven 1
- Orzo 2
- Oven 9
- Paprika 2
- Pasta 1
- Pijnboompitten 1
- Pistache 1
- Rijst 1
- Salade 1
- Schaal- & schelpdieren 2
- Schaal-& schelpdieren 1
- Schapenkaas 2
- Sinaasappel 4
- Sla 1
- Spinazie 3
- Stoofgerecht 1
- Toetje 3
- Tomaat 2
Filodeeg gehaktpasteitjes
Maak deze heerlijke filodeeg gehaktpasteitjes met een kruidige vulling van tomaat, venkelzaad en kaneel. Wij voegden kaneelpoeder toe om het gerecht extra diepte en warmte te geven, perfect in combinatie met de hartige smaken van tomaat en gehakt. Kaneel wordt vaak gebruikt in Griekse gerechten zoals moussaka, stoofschotels en pastitsio om een rijke, volle smaak toe te voegen. De knapperige korst en de romige, pittige dip van geroosterde paprika's en feta maken het helemaal af.
Hele tarbot uit de oven.
Hoewel tarbot misschien niet direct een Griekse specialiteit is, is deze vis hier in Nederland uitstekend verkrijgbaar, het heeft een rijke smaak en stevige structuur. In dit gerecht combineren we de verse tarbot met geroosterde groenten zoals venkel en paprika, en voegen we een frisse Griekse twist toe met citroenboter en een ziltige spinazie-olijven-pistachenoten pesto. De citroenboter geeft de vis dat typische mediterrane gevoel. Een perfect gerecht om indruk mee te maken!