Recepten.
- >3 UUR 1
- >30MIN 3
- >4 UUR 1
- >45 MIN 6
- >50 MIN 1
- Aardappels 2
- Aziatisch koken 1
- Aziatische keuken 1
- Bijgerecht 1
- Bonen 2
- Citroen 7
- Dessert 1
- Druiven 2
- Feta 5
- Filodeeg 1
- Frans 5
- Frituren 1
- Gebak 1
- Gehakt 2
- Geitenkaas 1
- Gevogelte 2
- Grieks yoghurt 1
- Griekse yoghurt 1
- Grillen 3
- Groene asperges 1
- Honing 2
- Hoofdgerecht 12
- Italiaans 4
- Japans 1
- Japanse keuken 1
- Kaneel 2
- Lente 1
- Olijven 1
- Orzo 2
- Oven 9
- Paprika 2
- Pasta 1
- Pijnboompitten 1
- Pistache 1
- Rijst 1
- Salade 1
- Schaal- & schelpdieren 2
- Schaal-& schelpdieren 1
- Schapenkaas 2
- Sinaasappel 4
- Sla 1
- Spinazie 3
- Stoofgerecht 1
- Toetje 3
- Tomaat 2
Slarolletjes in avgolemonosaus
Slarolletjes gevuld met rijst, kip en spinazie, geserveerd in een romige avgolemonosaus, geven een frisse twist aan een klassiek Grieks gerecht. Avgolemono, de bekende Griekse citroen-eiersaus, wordt in heel Griekenland gegeten en heeft een rijke geschiedenis. De saus zelf bestaat uit slechts drie ingrediënten: ei, citroen en bouillon. Het gerecht is licht, maar vol van smaak en brengt de traditionele Griekse keuken op een moderne manier naar de eettafel
Citroenkip met spinazierijst
Deze citroenkip zit boordevol smaak en is heerlijk sappig dankzij een eenvoudige marinade van citroensap, honing en kruiden, zoals je die vaak vindt op de Cycladen, met name Santorini. De rijst is geïnspireerd op de Griekse spanakorizo met spinazie, een klassieker uit regio’s zoals Attica. Wij hebben er ingelegde citroen aan toegevoegd voor een eigen twist, samen met lekker wat feta. De combinatie van frisse citroen en hartige elementen is typisch Grieks en zorgt voor een authentieke mediterrane smaak. Perfect voor een casual etentje met een zonnige twist!
Mango cheesecake recept met passievrucht
Heerlijk mango cheesecake recept. De koekkruimbodem heeft een laagje witte chocolade, daarop een mengsel van mango en roomkaas, en bovenop passievrucht!
Voorjaarsmenu voor twee: Citroen & voorjaarsgroen
Lekker voorjaarsmenu. Met als leidraad citroen. Bruschetta met doperwtjes, kwartel met groene asperges salade en citroenmousse met honing.
Citroenmousse met karamel honeycomb schotsen + honing
Frisse citroenmousse gemaakt van citroen en slagroom. De zelfgemaakte caramel honeycumb geeft een heerlijke zoete tegenhanger. Een perfecte combinatie.
Kwartel recept met citroen, spek + lauwwarme Asperge salade
Heerlijk kwartel recept. De kwartel is gevuld met citroen en omwikkeld met spek. De aspergesalade met mosterd vinaigrette is een heerlijke toevoeging.
Doperwtenpuree met Parmezaanse kaas + Citroen bruschetta
Lekkere frisse doperwtenpuree met verse kruiden, Parmezaanse kaas en citroen. Heerlijk op een zuurdesem Bruschetta. Leuk als voorgerecht of als hapje.
Pasta met kip en roomsaus: pasta risottata, als een risotto gemaakt!
Heerlijk recept, vol van smaak omdat dit recept van pasta met kip en roomsaus gemaakt wordt zoals een risotto. Met doperwtjes, Italiaanse ham en mascarpone.
Frambozen & aardbeiensoep met vanille meringues
Snel gemaakt met een super feestelijk resultaat! Heerlijk frisse frambozen en aardbeiensoep. Met mini meringues en chocolade kruimels! Kook je mee?