Recepten.
- >3 UUR 1
- >30MIN 3
- >4 UUR 1
- >45 MIN 6
- >50 MIN 1
- Aardappels 2
- Aziatisch koken 1
- Aziatische keuken 1
- Bijgerecht 1
- Bonen 2
- Citroen 7
- Dessert 1
- Druiven 2
- Feta 5
- Filodeeg 1
- Frans 5
- Frituren 1
- Gebak 1
- Gehakt 2
- Geitenkaas 1
- Gevogelte 2
- Grieks yoghurt 1
- Griekse yoghurt 1
- Grillen 3
- Groene asperges 1
- Honing 2
- Hoofdgerecht 12
- Italiaans 4
- Japans 1
- Japanse keuken 1
- Kaneel 2
- Lente 1
- Olijven 1
- Orzo 2
- Oven 9
- Paprika 2
- Pasta 1
- Pijnboompitten 1
- Pistache 1
- Rijst 1
- Salade 1
- Schaal- & schelpdieren 2
- Schaal-& schelpdieren 1
- Schapenkaas 2
- Sinaasappel 4
- Sla 1
- Spinazie 3
- Stoofgerecht 1
- Toetje 3
- Tomaat 2
Filodeeg gehaktpasteitjes
Maak deze heerlijke filodeeg gehaktpasteitjes met een kruidige vulling van tomaat, venkelzaad en kaneel. Wij voegden kaneelpoeder toe om het gerecht extra diepte en warmte te geven, perfect in combinatie met de hartige smaken van tomaat en gehakt. Kaneel wordt vaak gebruikt in Griekse gerechten zoals moussaka, stoofschotels en pastitsio om een rijke, volle smaak toe te voegen. De knapperige korst en de romige, pittige dip van geroosterde paprika's en feta maken het helemaal af.
Stifado met pruimen, olijf en sinaasappel.
Stifado is een heerlijk langzaam gegaard gerecht uit de Griekse keuken, oorspronkelijk van de Ionische eilanden zoals Corfu. Deze versie combineert mals rundvlees met gedroogde pruimen, olijven en een vleugje sinaasappel voor een extra laag smaak. Perfect voor een warme, hartige maaltijd die zich het beste laat eten met pasta of brood om de rijke saus op te deppen.