Franse doperwten met spekjes, munt en kruidenboter
Als iets een fijn ingrediënt is, dan zijn het doperwten. Die heb je namelijk…
More
Groene asperges recept: Galettes met ham, ei en groene asperges
Ooit vertelde de hoofdredactrice van een van Nederlandse mooiste kookbladen mij dat je juist niet…
More
De perfecte quiche maken + ‘ovengedroogde’ tomaten
Ik heb ooit een week lang niets anders gebakken dan hartige taarten. Quiches om…
More
Blijf bij je roots… Terrine recept van aardappel + spek
Met regelmaat fiets ik naar de biowinkel (de groene passage) in de stad. Vroeger…
More
Misschien wel de beste Italiaanse lentesoep! Een perfect minestrone recept
Er zijn tal van lentesoepen te bedenken, iets met erwtjes, bouillon met kruiden, frisse…
More
Dichterbij de natuur kom je niet.. Onze nieuwe workshoplocatie
Ik woon in Rotterdam dat weten jullie denk ik wel. En dat ik een…
More
Kook met verse kruiden als een Italiaanse: frittata recept!
Met een bakje bijna verlepte ooit verse basilicum in je hand vraag je je…
More
Witte bonenschotel met citroen, ricotta en waterkers
Iedereen lijkt wel in de bonen te zijn. Nou ja ik bedoel dan niet…
More
Snijbonen recept met een twist: Frisse snijbonen salade
Op de radio hoorde ik iemand zeggen dat hij snijbonen stamppot had gegeten en…
More
